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海星日記・スタッフによるダイアリー
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2008年03月29日
  じゃがいも植え付け
投稿者 : Fujimoto (1179 ヒット) 公園全般 ]


 今日は十穀田でじゃがいもを
 18楚△┐弔韻靴泙靴拭

 家でも畑をされている方が多くて、
 あっと言う間に終わりました。

 その後は、小麦の土寄せや、
 玉ねぎ畑の雑草抜き。
 これもみんなですると早い早い。

 ちなみに次は、さつまいもや
 とうもろこしを植える予定です。

 また見に来てくださいね。


2008年03月23日
  しいたけ菌打ち
投稿者 : Fujimoto (995 ヒット) 公園全般 ]



 3月23日(日)、
 「しいたけ栽培に挑戦しよう!」が
 開催されました。

 原木にドリルで穴を開けて
 しいたけ菌を打ち込む作業に
 参加者は無我夢中。






 お昼は公園で取れたしいたけ入りの
 味噌汁でほっこりされました。

 「こんな楽しいことは
  もっと多くの人に体験してほしい」と
 嬉しいお言葉をいただきました。

 しいたけが出てくるのが
 楽しみですね。


投稿者 : Fujimoto (1035 ヒット) 公園全般 ]


3月22日(土)快晴の中、
土壁塗りワークショップが開催されました。

親子連れの来園者も飛び入りで参加され、
「もっと塗りた〜い!」
「なかなかできない体験ができて嬉しい」
と、ワイワイと楽しく作業されました。







今度お友達と一緒に遊びに来たとき、
「あの壁は僕がぬったんだよ」と言えるって、
ステキだと思いませんか。

手づくりに参加すると、
公園への愛着が湧いてきますよ〜。


2008年03月14日
  おたまじゃくし
投稿者 : Fujimoto (1032 ヒット) 公園全般 ]



今朝の時点で、
何匹かおたまじゃくしに孵っていました。

日々、成長しているのを感じられますよ。


2008年03月12日
  梅の花
投稿者 : Fujimoto (1067 ヒット) 公園全般 ]





 只今、紅白の梅の花が咲いています。











 散策するにはもってこいの
 気持ちの良い季節になってきました。


2008年03月11日
  カエルの卵
投稿者 : Fujimoto (1082 ヒット) 公園全般 ]


只今、公園内の池や湿地では
カエルの卵がたくさん見られます。

さてさて、いつ頃、
おたまじゃくしになるのでしょう。
楽しみ楽しみ。

うぐいすの鳴き声も
時々聞こえるようになりました。

春が感じられますよ。
ぜひ、遊びに来てください。


投稿者 : Fujimoto (1026 ヒット) 公園全般 ]

昨日(3月10日)、市場小学校一年生が
スティックパン作り体験で来られました。





  4人1組で生地をこねています。
  「イチ ニ サン・・・」と
  数えながら、みんな一生懸命でした。










  発酵中には、
  森の紙芝居を楽しみました。









  「めっちゃうまい」「こげてる〜!」と
  賑やかにスティックパンを焼いています。






  お昼前には晴れてきて、
  芝生の広場でお弁当。

  食後は、松の子だんだんで遊んだり、
  カエルの卵を見たり、
  とっても楽しんで帰られました。

  またぜひ遊びに来てね。


投稿者 : ゲスト (1744 ヒット) 地球デザインスクール ]


先日、地元の漁師さんにアカモク採りにつれていってもらいました。
9日のパン焼き教室にはこのアカモクを入れたアカモクパンを焼く予定!
取材もかねていってきました。
船に乗ってエンジン始動!
どこまでいくのかなぁと思ってワクワクしていると、陸からすぐ近くのテトラポットのところでエンジン停止。



「そこにあるで」
漁師さんの指差す方向をよくみてみると・・アカモクがたくさん!イメージとしてはものすごく沖にあるのかと思ったら、とても近くにあるんですね。





さっそくいつものようにアカモク採りが始まりました。きもちよさそうに浮かぶアカモクがどんどんあげられていきます。













とれたばかりのアカモク。

一本の太い茎にたくさんアカモクが・・








こんなにたくさん採れました。





海のきれいさとそこに浮かぶアカモクに大感激の一日でした。
今週末の石窯パン焼き教室は海の恵み「アカモクパン」を焼く予定です。
まだまだ予約受付中です!


投稿者 : ゲスト (1448 ヒット) 公園全般 ]

2月23日に開催した環境楽習Part2
講演を聴き、じっくり学んだ後は
アカモクの調理体験・昼食・下処理へと…


                      アカモクといえば                     海星公園でおいしい                     食事を作ってくれる
グループ「ぱうわう」
           みんなに囲まれ調理の説明中




口に入るまでには
こ〜んな作業も必要
地道な作業で
口数も少なくなりそう
コツを教わりひたすら
シゴいて取る










テーブルいっぱいの
アカモク料理

いやいや
アカモクづくし料理
                    









まさに、みんなで楽しく学んで
みんなで作った食事を囲んでの1日
今頃、この日おぼえた
アカモクメニューを家族で囲み
海藻のこと、健康のこと、海のこと、
環境のこと・・・
そんな話もおかずにしてくれていたら
うれしいなぁ  
                     
                    
 


投稿者 : Shimizu (1090 ヒット) 公園全般 ]



2月23日
教室
「アカモクを
  知ろう食べよう」
を開催しました。


水産事務所の
西岡さんから
「海から見た
   循環型社会」
と題したお話。

難しいけれど
「ほ〜なるほど」
というお話でした。








続いて、調理体験。
ゆがいたアカモクを
たたいています。














盛りつけ例
おいしそうでしょ!


2008年02月16日
  この冬一番の雪
投稿者 : Shimizu (1111 ヒット) 公園全般 ]



2月16日、大雪です。
1週間前に降っていれば
雪イベントは大成功だったのに・・・
公園の車もこのとおり



セミナーハウスの前には
大きな雪だるま出現!




除雪が入りましたが
公園内は約30僂寮兩磴任后
お越しの際は
車は、冬用タイヤで
人は、雪遊びの服装で


2008年02月13日
  氷柱(ツララ)
投稿者 : Fujimoto (1239 ヒット) 地球デザインスクール ]





夏にはハッチョウトンボや
キイトトンボが舞う湿地も
昨夜からの雪で、
今は白化粧されています。












こどもの森センターの
屋根には
ツララが出来ました。












子どもの頃には大きなツララで
遊んだ記憶がありますが、
ツララを見るのも久しぶりです。
地球温暖化の影響でしょうか?















晴れてくると
青空を背景に
キレイに光ります。


2008年02月10日
  みんなでお餅つき
投稿者 : ゲスト (1312 ヒット) 地球デザインスクール ]







 ちょうど晴れ間がのぞいたお昼前、お餅つきが始まりました。
 ふたりで力を合わせてぺったんぺったん。
 いい匂い!









 

 みんなで力を合わせたお餅ができあがりました。
 お餅くださーい!









あつあつのお餅、おいしいね〜!








お餅は白いお餅と、公園でとれた大豆と近くの海でとれた海藻アカモク入りのお餅を2種類つきました。どちらも好評で、すぐに売り切れました


投稿者 : Shimizu (1093 ヒット) 公園全般 ]

8日に降った雪が少しでも残れば、もう少し降れば・・・と期待した「雪と遊ぼう」でしたが、陽のあたるところは暖かいぐらいの日差しに、中止になりました。
皮肉にも大阪の方が雪がたくさんだったみたいですねヽ。(ー_ーメ)

それでも、こどもの森には何組みかの家族づれが遊びにきてくださり、ほんの少しの雪の上でちょっぴり雪遊び。

このあとお餅つきも楽しみました。


投稿者 : ゲスト (1728 ヒット) 地球デザインスクール ]


 公園では今年度の手づくり事業として森林鉄道の建設を行なっています。線路の巾(ゲージ:軌間)は381mm(15インチ)で、実用規模の鉄道としては最も小さい規格です。模型ではありません。線路の配置から2基の分岐器が必要となり、大阪府能勢の桜谷軽便鉄道を参考にさせていただき1基試作しました。分岐を切り替える転轍機は当公園独自の設計です。材料はレールや鋼材を購入し、切断したり、曲げたり、削ったり、穴を明けたりして組み立てました。始めると時間のたつのを忘れるくらい面白く熱中しました。
 今後は、分岐器1基と転車台2基、それに大物の機関車の製作が待っています。工作好きの方、鉄道好きの方、是非一緒に楽しみませんか。線路の敷設工事も並行して行なっていますのでお問い合わせください。


2008年01月27日
  12日目です。
投稿者 : Fujimoto (1077 ヒット) 公園全般 ]

寒風にさらされて、
こんな感じになりました。


干しイカのように見えますが、
さて、何でしょう?

☆ヒント
 12日前の海星日記


投稿者 : Kobayashi (1127 ヒット) 公園全般 ]

今週の月曜日に公園で収穫した大豆を使って「豆腐づくり」をしました。
そのときできた「おから」を使って、今度はクッキーに挑戦してみました。
作り方はすごく簡単です。
材料をビニール袋に入れて、手でもんで、袋に入れたままうすくのばします。
後は、袋をはずして、適当な大きさに切ってオーブンで焼くだけです。
写真は出来上がった「おからクッキー」です。


投稿者 : Shimizu (1317 ヒット) 地球デザインスクール ]



公園での食事でご好評いただいているアカモクは公園のすぐ下の波見の海でとれる海藻です。

小雨の中、海岸を歩くと、アカモクの他にもイワノリ、アオノリ、ハバなどがありました。
今日、一緒に海岸を歩いた地元のお母さんたちは、海藻をとって、処理して、加工して、食するということを普段からされているんですね!!

野菜は畑から、魚や海藻は海から・・・。
海があり、山があるこの地域はとても豊かだ!と改めて感じました。


投稿者 : Shimizu (1159 ヒット) 公園全般 ]



昨日からの雪で、
公園から見る
日置の田んぼは雪化粧。

雪の公園に
ぜひお越しください。


2008年01月15日
  春の気配
投稿者 : Fujimoto (1122 ヒット) 公園全般 ]

公園のそこここで、
どんぐりが発芽しています。

冬の中にも春の気配が漂っていますね。


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